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丰都厨师烹饪培训学校首选宏昌厨师培训学校

2010年04月10日

丰都厨师烹饪培训学校首选宏昌厨师培训学校重庆垫江厨师培训学校首选宏昌厨师培训学校，重庆万州武隆黔江垫江壁山江津厨师培训到重庆宏昌厨师培训学校！我校现开设以下专业：挖掘机培训、厨师培训、西式糕点培训、艺术蛋糕培训、美容美发培训、家电维修培训、电脑维修培训、手机维修培训、电工培训、焊工培训、车工培训、数控车工培训、汽车修理培训、摩托车维修培训、装载机培训、叉车培训、塔吊培训。
重庆市宏昌职业技术学校是一所由重庆市劳动局、重庆市安监局、重庆市烹饪协会定点培训的老牌名校。连续十年被评为“重庆市先进办学单位”。
     厨师培训一年制
授课内容：
    1、学习川菜、粤菜基础知识，各种干货类（包括海、河鲜）的发制、喂养、保鲜取料等。
     2、学习传统川菜、重庆菜、重庆当地特色菜、家常菜、粤菜、凉卤菜火锅菜品，各种盖饭、炒饭、干、汤锅、明炉、铁板、煲仔类等。
    3、各种河鲜、贝壳类、燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参、鱼肚等菜品的烹饪。
    4、白案小吃、面食、炒粉、炒面、油炸类等。
    5、各种雕刻：小花、穿花、鲜花、塔、凉亭、凤凰孔雀、仙鹤、鹅、鹰、龙等。
    6、看台布置。例：会议看台、寿宴看台、婚宴看台等。
    7、菜品拼盘。例：孔雀拼盘、凤凰拼盘、蝴蝶拼盘等。
    8、全鹿类菜品制作、鳄鱼肉类制作、野味类制作、腌腊菜品制作、蜜汁烤类制作等。
    9、海鲜粥底的锅的熬制。
   10、成本换算，酒楼饭店等管理，菜品营业搭配等。
   报名条件：
  有志于学习中式烹调师的广大社会青年
   报名资料：
  一寸照片三张、身份证复印件一张
   收费标准：
   学费、学习材料费、服装工具教材费、合计：8980元
   培训时间：
学期一年，理论+实作
厨师专业招生简章（半年制）

授课内容：
1、  学习川、粤菜基础知识，各种干货类（包括海、河鲜）的发制、喂养、保鲜取料等。
2、  学习传统川菜，重庆菜、重庆当地特色菜、家常川、粤菜，凉卤菜火锅菜品，各种盖饭、炒饭、干、汤锅、明炉、铁板、煲仔类等。
3、  各种海河鲜、贝壳类、燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参、鱼肚等菜品的烹饪。
4、  白案小吃、面食、炒粉、炒面、油炸类等。
5、  各种雕刻：小花、穿花、鲜花、塔、凉亭、凤凰孔雀、仙鹤、鹅、鹰、龙等。
6、成本换算，酒楼饭店等管理，菜品营养搭配等
报名条件：有志于学习中式烹调师的广大社会青年
报名资料：一寸照片三张、身份证复印件一张
收费标准：学费、学习材料费、服装工具教材费、合计：5280 元
培训时间：学期6-7个月，理论+实作
   培训地点：
   理论：重庆市宏昌职业技术学校中式烹调教室
   实作：重庆市宏昌职业技术学校中式烹调实作室
   就业方向/毕业后工资待遇：
   市内各大酒店、酒楼、宾馆、大型餐饮连锁企业。
学校承诺：包学包会包工作
【重庆市宏昌职业教育集团（www.cqhongchang.com www.hc5555.com  )是一家以职业培训教育为主，以酒店业、食品加盟连锁机构机械加工业、手机维修业、汽修业为辅的大型教育集团。它下设重庆市宏昌职业学校，渝派罐香鸡食品连锁，重庆六三手机维修中心、宏昌酒店、宏昌汽修连锁店、宏昌机械厂等多家实体企业。】
重庆宏昌职业技术学校，一所专业技能培训学校！我校现开设以下专业：挖掘机培训、厨师培训、西式糕点培训、艺术蛋糕培训、美容美发培训、家电维修培训、电脑维修培训、手机维修培训、电工培训、焊工培训、车工培训、数控车工培训、汽车修理培训、摩托车维修培训、装载机培训、叉车培训、塔吊培训。
宏昌职校网址：www.cqhongchang.com    www.Hc5555.com
地址：重庆渝中区大坪石油路2-1号
联系电话：023-68583517  68595017
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